Lav en magnetisk knivholder

4. marts 2021

Ønsker du at lave en magnetisk knivholder af træ, findes der rigtig mange gode vejledninger, hvis du søger på Google eller Youtube. I stedet for at lave endnu en vejledning til hvordan man laver en knivmagnet, vil vi i stedet hjælpe med at vælge den rigtige magnet til din knivholder og svare på de spørgsmål der typisk findes, når man laver en knivholder.

Hvilken magnet skal jeg vælge til min knivholder?

For at gøre det nemt for dig har vi testet en stor mængde magneter og noteret hvor stor en afstand der kan være mellem kniv og magneten uden at kniven glider ned. Dette skema finder du lidt længere nede. Finder du en magnet på shoppen, som ikke er i skemaet, laver vi gerne en styrketest på den. Du skal bare skrive til info@brisingi.com

Hvordan har vi testet?

For at lave nedenstående skema har vi testet en kokkekniv, der vejer 210 gram. Vi startede med en afstand mellem kniv og magnet på 2 mm og øgede trinvist afstanden med 1 mm. For hver test blev resultatet noteret i skemaet du ser nedenunder.

Hvad betyder symbolerne i tabellen?

I nedenstående tabel kan du se tre forskellige symboler i kolonnen "konfiguration". Synbolerne fortæller hvordan magneterne er placeret inde i knivholderen. Magneterne kan naturligvis placeres som man har lyst, men disse treo konfigurationer er ofte anvendt.

◯
Symbolet fortæller, at der er testet ved at kniven holdes fast ved hjælp af en enkelt skivemagnet.

▬
Symbolet fortæller, at der er testet ved at kniven holdes fast ved hjælp af en enkelt blokmagnet, der er placeret horisontalt.

⚌
Symbolet fortæller at der er testet ved at kniven holdes fast ved hjælp af to blokmagneter, der begge er placeret horisontalt. Den ene magnet over den anden magnet.

⬤
Den grønne cirkel fortæller at ved denne afstand sidder kniven fast uden at glide ned. Samtidig sidder kniven ikke så godt fast, at den er svær at frigøre fra knivholderen. Det er altså "sweet spot".

⬤
Den gule cirkel fortæller at ved denne afstand vurderer vi at kniven er for svært at løsne fra knivholderen. Hvis du ønsker at kniven sidder virkelig godt fast, kan du gå efter de gule cirkler, men normalt er det de grønne cirkler, som vi har testet fungerer bedst.

⁒
Symbolet ⁒ fortæller, at kniven ikke kan holdes fast af den pågældende magnet ved denne afstand. Enten skal afstanden mindskes eller der skal bruges en magnet med en større styrke.

Oversigtstabel til valg af knivholdermagnet

SKIVEMAGNETER

Magnet	Se magnet	Konfiguration	2 mm	3 mm	4 mm	5 mm	6 mm	7 mm	8 mm	9 mm	10 mm	11 mm	12 mm	13 mm	14 mm	15 mm
Skivemagnet 15x8 mm	Klik her	◯	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Skivemagnet 35x5 mm	Klik her	◯	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Skivemagnet 30x3 mm	Klik her	◯	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Skivemagnet 25x7 mm	Klik her	◯	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Skivemagnet 25x5 mm	Klik her	◯	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Skivemagnet 20x10 mm	Klik her	◯	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Skivemagnet 12x10 mm	Klik her	◯	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Skivemagnet 20x7 mm	Klik her	◯	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Skivemagnet 20x15 mm	Klik her	◯	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Skivemagnet 20x20 mm	Klik her	◯	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Skivemagnet 25x3 mm	Klik her	◯	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Skivemagnet 30x7 mm	Klik her	◯	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Skivemagnet 30x10 mm	Klik her	◯	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒
Skivemagnet 30x15 mm	Klik her	◯	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒
Skivemagnet 60x5 mm	Klik her	◯	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒

BLOKMAGNETER

Magnet	Se magnet	Konfiguration	2 mm	3 mm	4 mm	5 mm	6 mm	7 mm	8 mm	9 mm	10 mm	11 mm	12 mm	13 mm	14 mm	15 mm
Blokmagnet 20x10x5 mm	Klik her	─	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 20x10x5 mm	Klik her	⚌	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 40x10x10 mm	Klik her	─	⬤	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 40x10x10 mm	Klik her	⚌	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 40x10x5 mm	Klik her	─	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 40x10x5 mm	Klik her	⚌	⬤	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 30x10x5 mm	Klik her	─	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 30x10x5 mm	Klik her	⚌	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 15x15x8 mm	Klik her	─	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 15x15x8 mm	Klik her	⚌	⬤	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 19x13x6 mm	Klik her	─	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 19x13x6 mm	Klik her	⚌	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 20x20x5 mm	Klik her	─	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 20x20x5 mm	Klik her	⚌	?	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 20x20x10 mm	Klik her	─	⬤	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 20x20x10 mm	Klik her	⚌	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 25x15x6 mm	Klik her	─	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 25x15x6 mm	Klik her	⚌	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 40x15x5 mm	Klik her	─	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 40x15x5 mm	Klik her	⚌	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 40x20x5 mm	Klik her	─	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 40x20x5 mm	Klik her	⚌	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 40x20x10 mm	Klik her	─	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒	⁒	⁒	⁒
Blokmagnet 40x20x10 mm	Klik her	⚌	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⁒	⁒

Hvis du borer huller i træet med en boremaskine, er det oplagt at bruge skivemagneter, da de passer lige i hullet. Men overvej om hullerne skal bores meget tæt ved hinanden for at undgå at kniven “svupper” hen til den nærmeste magnet. Vil du i stedet bruge firkantede magneter (blokmagneter) kan du bruge en fræser til at lave en rende i træet. Fordelen med blokmagneter er, at de kan sættes sammen til én lang magnet, og du undgår derved den nævnte “svuppeeffekt”.

Spørgsmål og svar

Skal jeg bruge skivemagneter eller blokmagneter?

For overskuelighedens skyld kan vi lave denne liste liste:

Skivemagneter
- Skivemagneter er nemme at montere da der blot skal bores et hul til hver magnet.
- Det er nemt at organisere knivene, da der typisk vil sidde én kniv på hver magnet.
- Hvis at håndtaget (den tunge ende) vender opad på knivholderen, kan du opleve, at kniven drejer til siden eller hele vejen rundt. Du kan undgå dette ved at bruge en kraftigere/større magnet eller tilføje en mindre støttemagnet, der forhindrer kniven i at dreje.
Blokmagenter
- Du kan lave en lang sammenhængende magnetstang, således at knivholderen ikke svupper hen til den nærmeste magnet, som det er tilfældet med skivemagneter.
- Hvis du ikke har en fræser, kan det være besværligt, at lave den rende som magneter skal ligge i.

Hvorfor er det nødvendigt med så krafitige magneter?

Neodymium magneter er meget kraftige ved direkte kontakt mellem magnet og metal. Når du laver en magnetisk knivholder, kommer der afstand mellem kniv og magnet. Denne afstand mindske magnetens styrke rigtig meget. Derudover har kniven en tendens til at glide ned af knivholderen fordi at både kniven og knivholderen er glatte. For at undgå dette skal du have en stærk magnet, der kan holde kniven på plads.

Hvordan undgår jeg at vælge den forkerte magnet?

Hvis du holder læner dig op ad oversigtstabellen, har du fået en rigtig god start. Hvis du så stadig er i tvivl, kan du overveje at købe en magnet, der er lidt for kraftig. Det er fordi, du så bare kan øge afstanden til kniven med 1 mm af gangen ind til du rammer det punkt, hvor at kniven sidder godt fast, men også er til at fjerne fra knivholderen uden at bruge for mange kræfter. Hvis at magneten fra start er for svag, mister du muligheden for at kunne øge afstanden, da magneten så ikke har styrke til det.

Hvorfor drejer kniven rundt, når den sættes på min knivholder?

Hvis du gerne vil at knivens håndtag, det vil sige den tunge ende, vender op ad på din knivholder, kan du risikere at kniven drejer rundt fordi at den tunge ende gerne vil pegene nedad. Der er et par ting du kan gøre for at undgå dette:

Brug magneter der er kraftige nok til at holde kniven så meget fast, at den ikke kan dreje rundt.
Hvis du bruger skivemagneter, kan du bruge en kraftig magnet til holde kniven oppe. Oven over sætter du en mindre skivemagneter, der blot har til formål at forhindre kniven i at dreje.
Lav to horizontale rækker (===) af blokmagneter. De to rækker sikre at kniven ikke kan dreje.
I stedet for at placerer blokmagneterne i en horozontal (----) række, placerer du dem vertikalt med afstand mellem hver magnet ( | | | ).

Hvordan fastgør jeg magneterne?

Ofte limes magneterne fast. Andre sætter magneterne i spænd eller lukker dem inde i træet ved at lime træ oven på magneterne eller blot fylde op med epoxy.

Hvilken lim skal jeg bruge?

Det er ikke så vigtigt hvilken lim du bruger. Du kan bruge superlim, trælim, epoxy eller hvad du nu synes bedst om. Du skal bare undgå at udsætte magneterne for højere temperaturer end 80 grader. Så brug helst ikke limpistoler. Vi tilbyder selv en superlim, som vi kan garantere holder magneterne på plads. Den finder du her: UHU Max Repair

Hvilket bor er bedst til at bore hullerne?

Hvis du ved at afstanden mellem magnet og kniv ikke kommer under 4-5 mm, så kan du bruge et helt almindeligt træbor. Hvis afstanden mellem magnet og kniven bliver mindre end 4 mm, skal du være meget forsigtig. De fleste træbor har nemlig en styrespids, som stikker lidt ud. Du risikerer at den borer hele vejen gennem træet, hvilket du ikke ønsker. Overvej i stedet at bruge et “forstnerbor”. Det har ingen spids og du kan derfor bore dybere uden at bryde gennem træet.

Har du lavet din egen magnetiske knivholder?

Hvis du har lavet din egen magnetiske knivskinne eller et andet projekt med vores magneter, så send os gerne nogle billeder og lidt tekst om hvordan du har gjort. Hvis vi må bruge materialet på vores blog, website og sociale medier så får du 15% rabat på din næste ordre. Skriv til info@brisingi.com med dit materiale.